HÔTEL **** RESTAURANT

“Le Centenaire”

Onlangs hebben we gegeten bij HÔTEL **** RESTAURANT “Le Centenaire” in Les Eyzies.

We hadden van vrienden een cadeaubon gekregen van dit restaurant en besloten deze maar eens te “verzilveren”. Het was een feestje. We konden onze auto gemakkelijk kwijt op de ruime parkeerplaats van het hotel. Door de tuin, met overal leuke zitjes en tafeltjes, kwamen we bij de ingang van het hotel. Binnen werden we heel vriendelijk ontvangen door de receptioniste die ons naar de eetzaal bracht. De ruimte was erg fraai ingericht en had een luxe uitstraling. Op alle tafeltjes stonden bloemen en brandden de kaarsen. De tafels waren allemaal gedekt met mooi linnen en zilveren bestek.

We kregen bij het aperitief eerst drie amuses (waaronder een oester met een heerlijke topping) gevolgd door een mise en bouche. Allemaal zeer verrassende smaken. We kozen het driegangen herfstmenu van € 49. De andere menu’s waren € 79 en € 104 per persoon. Voor elke gang kon je kiezen uit twee gerechten. We kozen beiden als voorgerecht scheermesjes met morieltjes en gerookte eend. Een meer dan royale portie met een heerlijke smaak. Als hoofdgerecht koos één van ons voor kalfsvlees en de ander voor het visgerecht van Lot. Zowel het vlees als de vis prima gegaard en de borden waren mooi opgemaakt met smakelijke bijgerechten. Voordat we aan het nagerecht begonnen kregen we een “tussengerecht” van wit ijs met gegratineerde sabayon. Erg lekker. Het nagerecht bestond uit een soufflé van vijg en tamme kastanjes. We namen hier beiden een glas Monbazillac bij. Echt een aanrader. Tot slot als afsluiting nog een kop koffie. Hierbij werden huisgemaakte bonbons geserveerd waaronder één met een vulling van tamme kastanjes.

 

Uiteindelijk waren we voor deze avond € 85 per persoon kwijt. Niet echt goedkoop maar wat je voor dit geld kreeg: het was het meer dan waard. Als je een keer iets te vieren hebt, of je wilt gewoon eens heel lekker eten, is dit restaurant een echte aanrader.

Het restaurant heeft trouwens een vermelding in de Michelingids met één bordje. In december en januari is de wintersluiting van Le Centenaire.

Wat voor ons deze avond ook zo geslaagd maakte was het volgende:

  • De tijd die het personeel nam om ons de gerechten uit te leggen en onze vragen te beantwoorden. Je voelt je echt welkom;
  • Er wordt gewerkt met heel veel lokale, verse producten;
  • We waren op een doordeweekse avond in november. Ondanks dat we die avond de enige gasten waren werd er door het personeel niet haastig gewerkt;
  • Tussen alle gangen door kregen we royaal de tijd;
  • Wij hadden een fles Mirabelle gekozen van château Jaubertie van € 38. Er stonden echter ook wijnen op de uitgebreide wijnkaart vanaf € 22. Je was dus niet verplicht om een dure wijn te nemen;
  • Bij het nagerecht wilden wij een glas Monbazillac. Wij mochten voor dezelfde prijs een glas nemen van een ander château dat meer dan twee keer zo duur was. Toch erg vriendelijk;
  • De middag voordat we zouden gaan eten werden we gebeld door het restaurant met de vraag of de chef kok rekening moest houden met allergieën of dieetwensen van onze kant.

Goed, al met al, wij zijn erg enthousiast en gaan zeker weer een keer terug!

André en Eric

LE CENTENAIRE
HÔTEL **** RESTAURANT
2 Avenue du Cinglé
24620 les Eyzies de Tayac Sireuil
www.hotelducentenaire.fr
05 53 06 68 68
contact@hotelducentenaire.fr

 

Print Friendly, PDF & Email