Cake au chèvre et épinards

Cake au chèvre et épinards / Cake met geitenkaas en spinazie Heerlijk voorgerechtje of hapje bij de borrel Totale bereidingstijd: 55 minuten RECEPT Voorverwarmen 10 minuten 45 minuten Borrelhapje of…

Lees verder Cake au chèvre et épinards

Bramen Macarons

Bramen Macarons Recept voor ca. 36 macarons; voorbereiding 15 minuten; laten rusten 20 minuten; baktijd ca. 13 minuten Ingrediënten: 3 eiwitten 210 gr. poedersuiker 125 gr. amandelpoeder 30 gr. kristalsuiker…

Lees verder Bramen Macarons

Bossche bollen

recept bossche bollen Zojuist gesmuld van heerlijke Bossche Bollen. Daar gaan alle goede voornemens, maar deze laten staan? Nee, dat kon ik niet. Soezenbeslag: 100 ml water 100 ml melk…

Lees verder Bossche bollen

Franse tomatentaart

bienvenue dans notre Restaurant à la maison Cuisine française traditionnelle VERRASSEND EN LEKKERFRANSE TOMATENTAART Lekker als voorgerecht of als (Kerst)snack bij de borrelDit recept hebben wij ontvangen van Eric. Hartelijk…

Lees verder Franse tomatentaart

Hartige taartjes/muffins

Kleine hartige taartjes/muffins Tijdens de laatste EAU DE VIE-borrel hebben wij zitten smullen van heerlijke hartige hapjes die Hanny meegenomen had. Hartelijk dank Hanny! Op verzoek van menigeen volgt hierna…

Lees verder Hartige taartjes/muffins

Voorbeeld feestelijk menu

Feestelijk menu (vlees/vis en vegetarisch) Met vlees/vis Amuse: glaasje met geitenkaas, vijgenjam en ham Vooraf: witlofschuitje met rivierkreeftjes Tussen: salade met warme vijgen en Parmaham Hoofd: varkenshaas met een korstje…

Lees verder Voorbeeld feestelijk menu

Potimarron soepje

Recept Potimarron soepje Het is potimarron/pompoentijd, en overal liggen die oranje boefjes.Hier heb ik een bijzonder receptje, mocht daar belangstelling voor zijn: een beetje exotische versie van een potimarron soepje.1…

Lees verder Potimarron soepje

Mayonaise

RECEPT MAYONAISEIk ben jarenlang een beetje huiverig geweest om zelf mayonaise te maken, terwijl het zo simpel is als het maar kan. Dat kwam omdat het, als ik het probeerde,…

Lees verder Mayonaise