Roquefort

Waarom is Roquefort de echte koning van de Franse kazen? roquefort De naam Roquefort mag alleen worden gebruikt voor een kaas die is geproduceerd onder strikte regels; het moet gemaakt…

Lees verderRoquefort

Aardbeien

Aardbeien April/mei: hét aardbeienseizoen. Een seizoensfruit boordevol vitamines!In Frankrijk werd in 2019 60.310 ton geplukt.Van de beroemde Gariguette tot de Charlotte: er zijn meer dan 600 soorten aardbeien. Het piekoogstseizoen…

Lees verderAardbeien

Laiterie Péchalou

LAITERIE PÉCHALOU Heerlijke yoghurtjes & DESSERTS Laiterie Péchalou maakt al vanaf 1988 heerlijke yoghurts en desserts met melk van koeien uit de Périgord.De yoghurt en desserts van Péchalou zijn bijvoorbeeld…

Lees verderLaiterie Péchalou

La baguette

La baguette Het "baguette de pain" is kandidaat voor de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Frankrijk bevestigde vrijdag dat het ervoor had gekozen om de baguette de pain te nomineren voor opname…

Lees verderLa baguette

Witte truffel

Tuber Magnatum Pico Witte Truffel De prestigieuze en exclusieve Italiaanse witte truffel mag nu - onder voorwaarden - in Frankrijk worden geproduceerd. Een wereldprimeur! Tot nu toe werden de truffels…

Lees verderWitte truffel