De moestuinliefhebber zal deze maand vooral bezig zijn met planten en poten: de slaplantjes van de markt (of zelf gezaaid natuurlijk), de zomerprei, wortelen, tomaten, paprika, aubergine, courgette, komkommers, augurken, meloenen, artisjokken en niet te vergeten de bonen, zijn nu in vele soorten verkrijgbaar. De IJsheiligen (Les Saints de Glace) zijn rond 15 mei weer vertrokken, dus nachtvorsten zijn niet meer te verwachten. De bonen moet je in kuiltjes leggen (4 of 5 bonen in het kuiltje, dicht gooien en de volgende op 40 cm).