
Nieuws en Overheid


Eerstvolgende borrel
BORREL EAUDEVIE Onze eerstvolgende borrel is op 4 juli 2025 De dag en tijd blijven zoals het altijd geweest is:…
Lees verder
Enkele veranderingen per jun 2025
Enkele veranderingen per juni 2025 Wat verandert er o.a. in juni 2025?Sluiting van belastingaangiften, verhoging tabaksprijs, verlaging gasprijs, nieuwe TNT…
Lees verder
Feitjes/Weetjes juni 2025
Feitjes en Weetjes april 2025 Grootschalige proef met statiegeld Volgende maand gaat in vier Franse regio’s een statiegeldsysteem voor glazen…
Lees verder
Vanaf 1 juli 2025 is roken niet overal meer toegestaan
NIEUWS Vanaf 1 juli 2025 is roken niet overal meer toegestaan De afgelopen tien jaar hebben verschillende lokale overheden…
Lees verder
Crit’Air-vignetten
Milieusticker crit’air Op 1 juli 2016 is in Frankrijk de wet Crit’Air in werking getreden. Hiermee kunnen Franse gemeentes permanente…
Lees verder
Agenda en Tips
Agenda en Tips (onder voorbehoud) Op de pagina “Enkele ideetjes voor uitstapjes” staan nog veel meer leuke tips!!! Vide greniers:…
Lees verder
Contournement/Déviation de Beynac
Update “Contournement routier de Beynac” ZAL HET (n)OOIT klaar zijn? Dordogne : le feuilleton de la déviation de Beynac …
Lees verder
Concert Arcades juni 2025
Concert Récital du pianiste Viv McLean 7 juni 202518.00La salle de la mairie de Belvès 8 juni 202517.00 – 18.45Pôle…
Lees verder
Wat betekent voor een bestuurder een doorgetrokken rode lijn?
Overheid Wat betekent een doorgetrokken rode lijn in het midden op de snelweg? Doorgetrokken rode middenstreep: De rode lijn…
Lees verder
Véloroute Voie Verte V91
Fietsroute Véloroute Voie Verte “La Vézère à véloDe Véloroute Voie Verte “La Vézère à vélo” is ontworpen om door het…
Lees verder
Wat betekent voor een bestuurder een doorgetrokken witte lijn?
Overheid Wanneer mogen bestuurders een doorgetrokken witte lijn overschrijden? Doorgetrokken streep: Op een paar uitzonderingen na is het een…
Lees verder
Waarom gele lichten bij zebrapaden?
Overheid Waarom zijn er gele lichten toegevoegd aan zebrapaden? Verschillende grote steden in Frankrijk hebben toestemming gekregen om door…
Lees verder
De tuinen van Marqueyssac
NIEUWS De tuinen van Marqueyssac geselecteerd als een van de Top 25 mooiste tuinen ter wereld! De New York…
Lees verder
8 mei: Le Jour de la Victoire
Overheid 8 mei: Le Jour de la Victoire 8 mei is een nationale feestdag in Frankrijk. 8 mei 1945:…
Lees verder
Enkele veranderingen per mei 2025
Enkele veranderingen per mei 2025 Wat verandert er o.a. in mei 2025?Regels van toepassing op de verkoop van lelietjes-van-dalen op…
Lees verder
Carpoolstrook op de ringweg rond Parijs
Overheid Carpoolstrook op de ringweg rond Parijs Update 29 april 2025: U kunt nu een boete krijgen! Sinds 3 maart…
Lees verder
Mai à vélo 2025
Overheid Mai à vélo 2025 Eén maand om te gaan fietsen… voor het leven! De 5e editie van “Mai à…
Lees verder
Twee- of driewielige motorvoertuigen mogen tussen 2 rijstroken rijden
Overheid Tussen rijstroken rijden is nu op bepaalde voorwaarden legaal voor motorrijders in Frankrijk La circulation inter-files (CIF – rijden…
Lees verder
Wat vieren we op 1 mei?
Jour de la Fête du Travail / Dag van de Arbeid wat vieren we op 1 mei? Bijna overal ter…
Lees verderAlgemeen, Auto en Franse taal

Feitjes/Weetjes juni 2025
Feitjes en Weetjes april 2025 Grootschalige proef met statiegeld Volgende maand gaat in vier Franse regio’s een statiegeldsysteem voor glazen…
Lees verder
Crit’Air-vignetten
Milieusticker crit’air Op 1 juli 2016 is in Frankrijk de wet Crit’Air in werking getreden. Hiermee kunnen Franse gemeentes permanente…
Lees verder
Contournement/Déviation de Beynac
Update “Contournement routier de Beynac” ZAL HET (n)OOIT klaar zijn? Dordogne : le feuilleton de la déviation de Beynac …
Lees verder
Wat betekent voor een bestuurder een doorgetrokken rode lijn?
Overheid Wat betekent een doorgetrokken rode lijn in het midden op de snelweg? Doorgetrokken rode middenstreep: De rode lijn…
Lees verder
Wat betekent voor een bestuurder een doorgetrokken witte lijn?
Overheid Wanneer mogen bestuurders een doorgetrokken witte lijn overschrijden? Doorgetrokken streep: Op een paar uitzonderingen na is het een…
Lees verder
Waarom gele lichten bij zebrapaden?
Overheid Waarom zijn er gele lichten toegevoegd aan zebrapaden? Verschillende grote steden in Frankrijk hebben toestemming gekregen om door…
Lees verder
Carpoolstrook op de ringweg rond Parijs
Overheid Carpoolstrook op de ringweg rond Parijs Update 29 april 2025: U kunt nu een boete krijgen! Sinds 3 maart…
Lees verder
Twee- of driewielige motorvoertuigen mogen tussen 2 rijstroken rijden
Overheid Tussen rijstroken rijden is nu op bepaalde voorwaarden legaal voor motorrijders in Frankrijk La circulation inter-files (CIF – rijden…
Lees verder
Veranderingen voor automobilisten
NIEUWS Enkele veranderingen voor automobilisten vanaf 1 april 2025 Vanaf 1 april 2025 zullen er boetes worden opgelegd in de…
Lees verder
Weer een nieuw verkeersbord
NIEUWS Weer een nieuw verkeersbord Een nieuw verkeersbord gericht op het verbeteren van de veiligheid voor bestuurders in nood is…
Lees verder
Enkele veranderingen per april 2025
Enkele veranderingen per aprl 2025 Wat verandert er o.a. in april 2025? Opening van de online aangifte inkomstenbelasting, nieuwe gratis…
Lees verder
Een nieuw verkeersbord
NIEUWS Een nieuw verkeersbord Er komt een nieuw verkeersbord. Het bord is een wit vierkant met een dikke rand en…
Lees verder
Feitjes/Weetjes april 2025
Feitjes en Weetjes april 2025 Boswandelingen met uw hond Zoals elk jaar vanaf 15 april zijn hondenbezit-ters verplicht om hun…
Lees verder
Verplichte uitrusting in de auto en wat is verboden?
Overheid Welke uitrusting is voor een auto verplicht in Frankrijk? In ieder geval: het laten zien van het digitale rijbewijs…
Lees verder
Flux Libre
Overheid Update 2025 Free-flow tol: voor vlotter, rustiger en groener reizen Frankrijk introduceert op steeds meer snelwegen een volledig elektronisch…
Lees verder
Feitjes/Weetjes maart 2025
Feitjes en Weetjes maart 2025 Wanneer gaat de zomertijd in 2025 in? De zomertijd gaat in de nacht van zaterdag…
Lees verder
Enkele veranderingen per maart 2025
Enkele veranderingen per maart 2025 Wat verandert er in maart 2025?Vanaf 3 maart wordt de Olympische rijstrook op de boulevard…
Lees verder
Kentekenbewijs voor aanhangwagen
Overheid Wanneer moet u een kentekenbewijs voor een aanhangwagen aanvragen? Per definitie is een aanhangwagen een voertuig zonder motor dat…
Lees verder
Feitjes/Weetjes februari 2025
Feitjes en Weetjes februari 2025 Boete voor het niet wijzigen van een kentekenbewijs Controleer of uw kentekenbewijs up-to-date is! Het…
Lees verder
Hoeveel en waar laadpunten voor elektrische voertuigen?
Overheid Hoeveel laadpunten voor elektrische voertuigen zijn er in Frankrijk en waar? Hoeveel laadpunten voor elektrische voertuigen zijn er in…
Lees verderZien en Doen en Er op Uit

Agenda en Tips
Agenda en Tips (onder voorbehoud) Op de pagina “Enkele ideetjes voor uitstapjes” staan nog veel meer leuke tips!!! Vide greniers:…
Lees verder
Véloroute Voie Verte V91
Fietsroute Véloroute Voie Verte “La Vézère à véloDe Véloroute Voie Verte “La Vézère à vélo” is ontworpen om door het…
Lees verder
De tuinen van Marqueyssac
NIEUWS De tuinen van Marqueyssac geselecteerd als een van de Top 25 mooiste tuinen ter wereld! De New York…
Lees verder
Château de Fénelon
Château de Fénelon Update april 2025: Het Château de Fénelon heropent zijn deuren voor een seizoen vol evenementen. Na een…
Lees verder
Tour de France (vrouwen) 2025
Tour de France (vrouwen) 2025 van 26 juli 2025 t/m 3 augustus 2025 Grand Départ Bretagne 2025Le Grand Départ van…
Lees verder
Tour de France (mannen) 2025
Tour de France (mannen) 2025 van 5 juli 2025 t/m 27 juli 2025 Het parcours van de Tour de France…
Lees verder
Fietsen door de campagne
la Flow Vélo Ontdek het Flow Vélo-parcours in het hart van de Périgord Noir! Deze landelijke fietsroute van 400 km…
Lees verder
Vide-greniers/brocantes
vide-greniers en brocantes Waar en Wanneer? Om teleurstelling te voorkomen is het verstandig eerst te informeren bij de plaatselijke VVV-kantoren…
Lees verder
Les Carnets de Julie
les carnets de julie Update 2024 Julie Andrieu heeft op zaterdag 15 juni 2024 een tussenstop in de Périgord gemaakt…
Lees verder
Wat wordt het favoriete dorp van de Fransen?
LES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE ET LE VILLAGE PRÉFÉRÉ DES FRANÇAIS 2024 De bastide Villeréal in Lot-et-Garonne is gekozen…
Lees verder
Votre plus beau marché 2024
Votre plus beau marché 2024 Dit is al weer het 7e seizoen!La Réole, ten zuidoosten van Bordeaux, was de winnaar…
Lees verder
Napoleon/Joséphine de Beauharnais/Museum Cendrieux
Napoleon Bonaparte Een nieuwe film!!Napoleon 1ᵉʳ is een spectaculaire, actierijke film over de turbulente opkomst en ondergang van de beroemde…
Lees verder
Enkele ideetjes voor uitstapjes
een paar ideetjes Les Grottes du Roc de CazelleHet complex was altijd bewoond en werd eerst bewoond in de prehistorie,…
Lees verder
Les Cabanes du Breuil
Les Cabanes du Breuil Hoe kunnen we de Cabanes du Breuil uitleggen? Het familieverhaal!Allereerst is het een familieverhaal dat begon…
Lees verder
Patrimoine 2023/Heritage Mission 2023
La maison de La Boétie in Sarlat Heritage Mission 2023 De restauratie en het behoud van zeven nieuwe projecten in…
Lees verder
Het Jaagpad (Chemin de Halage)
Le Chemin d’Amadour Wandelen langs de Lot in een prachtige omgeving, die u van de haven van Bouziès (hier zijn…
Lees verder
Le Chemin d’Amadour wandelroute
Le Chemin d’Amadour Le Chemin d’Amadour loopt van Soulac-sur-Mer (Gironde) naar Rocamadour (Lot) en doorkruist de departementen Dordogne en Lot-et-Garonne.…
Lees verder
Château Michel de Montaigne
Château Michel de Montaigne Een 19e-eeuws kasteel, park, wijngaarden… en een toren. De toren! Hoewel het kasteel van Michel Eyquem,…
Lees verder
Grotten in de Dordogne, een hele kleine selectie!
Grotten in de Dordogne een hele kleine selectie La Grotte de Villars De enige grot in de Périgord met originele…
Lees verder
Château de Fages in Saint-Cyprien
Château de Fages in Saint-Cyprien Het is de enige locatie in de Périgord op de lijst van 33 winnaars van…
Lees verderFilm, Opera en Ballet

Opera seizoen 2025
Opera Het programma van het nieuwe seizoen van “Le Metropolitan Opera” wordt binnenkort bekendgemaakt
Lees verder
Filmopname “Les Chèvres” in Monpazier
de film “Les Chèvres” is gedeeltelijk opgenomen in Monpazier De opnames van de film “Les Chèvres” zijn op vrijdag 3…
Lees verder
Film “Les Enfants des Justes” van Fabien Onteniente
Film “Les Enfants des Justes” Update 20 februari 2023 Fabien Onteniente heeft maandagavond 20 februari 2023 “le prix de la…
Lees verder
Asterix & Obelix: l’Empire du milieu
Astérix & Obélix L’Empire du milieu Dit is de titel van de nieuwste film van Astérix & Obélix, die geregisseerd…
Lees verder
les Cévennes
les Cévennes U heeft vast wel eens gehoord van de streek “de Cevennen”, oftewel “Les Cévennes”. Het is een streek…
Lees verderMuziektips en Concerten

Concert Arcades juni 2025
Concert Récital du pianiste Viv McLean 7 juni 202518.00La salle de la mairie de Belvès 8 juni 202517.00 – 18.45Pôle…
Lees verderKunst, Exposities en Musea

Centre d’Interprétation
Centre d’Interprétation de l’Architecture et du Patrimoine (CIAP) Het toekomstige Centre d’Interprétation de l’Architecture et du Patrimoine (CIAP) van Bergerac…
Lees verder
Six mini-musées numériques
Binnenkort zes digitale minimusea in de Dordogne Zes gemeenten zijn door le ministère de la Culture gekozen voor het hosten…
Lees verder
Notre-Dame en Socra
De standbeelden van de Notre-Dame keren terug naar Parijs na hun restauratie in de Dordogne De ateliers van Socra hebben…
Lees verder
Les Bassins de Lumières
bordeaux les Bassins de Lumières Op 10 juni 2020 opent Culturespaces in Bordeaux het grootste digitale kunstcentrum ter wereld: “Les…
Lees verder
Le Musée d’art et d’archéologie du Périgord
Update mei 2020 In EAUDEVIE nummer 1 van januari 2019 hebben wij al aandacht geschonken aan “Le Musée d’Art et…
Lees verder
Musée Mer et Marine (MMM)
Musée Mer et Marine (MMM) BORDEAUX In Bordeaux is deze week (op 21 juni jl.) een nieuw museum geopend: Musée…
Lees verder
Rob Gipon (1943 – 1998)
Rob gipon (1943 – 1998) Over Rob Gipon Rob Gipon leeft voort, leeft voort in en door zijn kunst. Wat…
Lees verder
Igor Mitoraj
Igor Mitoraj BeeldhouwerOnlangs hebben wij op onze site een artikeltje geplaatst over het museum “Beelden aan Zee” in Scheveningen. Boven…
Lees verder
Jan Snoeck
Jan snoeck Beeldhouwer WIE IS JAN Jan (Cornelis) Snoeck was een Nederlandse beeldhouwer. Hij is geboren op 5 maart 1927…
Lees verder
OSSIP ZADKINE
ZADKINE lES ARQUES oSSIP zADKINE Wij kregen de tip van een van onze lezers om eens een bezoek te brengen…
Lees verder
Vesunna Gallo-Roman museum
Vesunna Gallo-Roman museum – Perigueux Het museum onthult de overblijfselen van een grote Gallo-Romeinse residentie. Archeologische collecties en modellen vertellen…
Lees verderGezondheid

Vanaf 1 juli 2025 is roken niet overal meer toegestaan
NIEUWS Vanaf 1 juli 2025 is roken niet overal meer toegestaan De afgelopen tien jaar hebben verschillende lokale overheden…
Lees verder
Voedingswaarde-etiket niet verplicht op voedsel
NIEUWS De Nutri-score niet verplicht op voedsel in Frankrijk, aldus de minister van Volksgezondheid De Nutri-Score zal niet verplicht worden…
Lees verder
Een campagne om de rol van “France Services te begrijpen
Overheid Een campagne om de rol van “France Services”te begrijpen Heeft u wel eens gehoord van “France Services”? Weet u…
Lees verder
Voogdij, curatele, gezinsvoogdij: expertises?
Voogdij, curatele, gezinsvoogdij: waar kunt u een lijst vinden van artsen die bevoegd zijn om expertises uit te voeren? Een…
Lees verder
Huisartsen, kinderartsen, psychiaters…tarieven?
Huisartsen, kinderartsen, psychiaters…: consultatietarieven stijgen vanaf december 2024 De overeenkomst tussen de Franse nationale ziektekostenverzekering (Assurance Maladie) en zelfstandige artsen…
Lees verder
Téléthon 2024
Téléthon 2024 vrijdag 29 november 2024 – zaterdag 30 november 2024 Het thema is “TOUS BATISSEURS D’EXPLOITS” Waarom is Téléthon…
Lees verder
Carte vitale en ordonnances ook digitaal?
Carte Vitale en ordonnances ook digitaal? Update oktober 2024 Helaas is het (nog?) niet mogelijk voor Europese burgers om hun…
Lees verder
Octobre Rose
OCTOBRE ROSE Elk jaar organiseren veel landen, waaronder uiteraard Frankrijk, in de maand oktober verschillende acties om het publiek bewust…
Lees verder
Bescherming tegen kanker: een test om persoonlijk advies te krijgen
Bescherming tegen kanker: een gratis test om persoonlijk advies te krijgen Stop met roken, beperk de tijd die u zittend…
Lees verder
Nieuwe Nederlandse huisarts in Groléjac
Een nieuwe Nederlandse huisarts in Groléjac! Vanaf juli 2024 heeft de Nederlandse huisarts Heleen Ditvoorst zich gevestigd in 24250 Groléjac.…
Lees verder
Vergoeding van een behandeling in het buitenland
Vergoeding van een behandeling in het buitenland U bent op vakantie in het buitenland of u werkt in het buitenland…
Lees verder
Ouiker.com helpt met het vertalen van medische termen
NIEUWS De vertaaltool Ouiker.com helpt met het verlenen van zorg in diverse talen. Medische termen kunnen best ingewikkeld zijn, zeker…
Lees verder
Enkele veranderingen per 1 februari 2024
Enkele veranderingen per 1 februari 2024 Stijging van de elektriciteitsprijzen; verlaging van de rente op de populaire spaarrekening tot 5%; behoud van…
Lees verder
Enkele veranderingen per 1 januari 2024
Enkele veranderingen per 1 januari 2024 Minimumloon:De hoogte van het minimumloon bedraagt per 1 januari 2024 € 1.766,92 bruto per…
Lees verder
Feitjes/Weetjes december 2023
Feitjes en Weetjes december 2023 De zondag voor Kerstmis zijn bussen gratis De laatste zondag voor Kerstmis zijn de bussen…
Lees verder
Feitjes/Weetjes november 2023
Feitjes en Weetjes november 2023 Lijst met gekwalificeerde professionals? Om financiële steun te krijgen, moet u samen-werken met “un pro-fessionnel…
Lees verder
Enkele veranderingen per 1 november 2023
Enkele veranderingen per 1 november 2023 Verplichte uitrusting van auto’s in bergachtige gebieden; betaling van een uitzonderlijke bonus aan lokale…
Lees verder
Eén website voor ouderen: alles wat u wilt weten over hulp, procedures en rechten
Eén website waar u alles kunt vinden over hulp, procedures en rechten bij het ouder worden “Le Portail National d’Informations”…
Lees verderRestaurants

Le Loup Blanc
LE LOUP BLANC Wij hebben onlangs voortreffelijk gegeten bij restaurant “Le Loup Blanc” in Saint-Martin-le-Redon in de Lot! Het was…
Lees verder
Le Bistrot de la Place
Hernieuwde kennismaking le bistrot de la place Wij hadden wat te vieren met hele goede lieve vrienden van ons. Zij…
Lees verder
hotel **** restaurant “Le Centenaire”
HÔTEL **** RESTAURANT “Le Centenaire” Onlangs hebben we gegeten bij HÔTEL **** RESTAURANT “Le Centenaire” in Les Eyzies.We hadden van…
Lees verder
La Petite Tonnelle
la petite tonnelle Wij hebben met vrienden heerlijk geluncht bij het restaurant “La Petite Tonnelle” in Beynac. Het restaurantje zat…
Lees verder
Casa Mozza
Pizza, Traiteur Italien en Epicerie Fine casa mozza Steeds voor de deur geparkeerd om naar de supermarkt Carrefour te gaan,…
Lees verder
Wok2Snack
Heeft u ook af en toe trek in een verrukkelijk wokgerecht of een heerlijke Nederlandse kroket, bitterbal, loempia, frikandel etc?U…
Lees verder
Château les Merles en Château de Monbazillac
Château les Merles en Château de Monbazillac Begin september zijn we met vrienden een dagje op stap geweest. Wij wonen…
Lees verder
Zomaar een heerlijk dagje uit met lieve vrienden
Zomaar een dagje uit met lieve vrienden Le Caillau en Château Famaey Wij zijn met 10 vrienden gaan lunchen bij…
Lees verder
Restaurant de L’Abbatiale Chez Julien
Op herhaling Juli 2020 Paunat, Oh la la! Wij eindigden onze vorige ervaring bij restaurant “Julien” met de opmerking: “wij…
Lees verder
Planches & Plonk
planches & plonk Update 11 juni: Een nieuwe wijnwinkel Plonk & Plus! Planches & Plonk heeft nu ook een Cave…
Lees verder
Auberge l’Espérance
Auberge l’Espérance Wij hebben met een paar vrienden heerlijk geluncht bij Auberge l’Espérance in Le Buisson. We waren reuze benieuwd…
Lees verder
Le Café de Paris (Chez Ignace) in Belvès
Le Café de Paris (Chez Ignace) Belvès dat was daar toch lekker…..Wat met een gezellig clubje “Medelanders” spontaan ontstond na…
Lees verderChez François


Hoofdgerecht: Pacchettino di spaghetti con pesce
Recepten “Chez François” Pacchettino di spaghetti con pesce Pacchettino di spaghetti con pesce Ik wil afsluiten zoals ik begonnen ben,…
Lees verder
Gebak: Boterkoek met speculaaskruiden
Recepten “Chez François”: Gebak Boterkoek met speculaaskruiden Boterkoek met speculaaskruiden De Sint is weer in Nederland maar wij kunnen wat…
Lees verder
Nagerecht: Citroentiramisu
Recepten “Chez François” citroentiramisu CITROENTIRAMISU Wat een heerlijk fris nagerecht is dit! Natuurlijk een afgeleide van de alom bekende tiramisu…
Lees verder
Nagerecht: Panna cotta met karamel
Recepten “Chez François” Nagerecht: Panna cotta met karamel Nagerecht: Panna cotta met karamel Dit is een heerlijk toetje voor de…
Lees verder
Bijgerecht: Focaccia
Recepten “Chez François” Bijgerecht: focaccia FOCACCIA Toch maar weer iets Italiaans dit keer. Wij zijn al een tijdje in het…
Lees verder
Voorgerecht: Asperges in de soep
Recepten “Chez François” Voorgerecht: Asperges in de soep ASPERGES IN DE SOEP Op dit moment zien we de asperges weer…
Lees verder
Gebak of voor bij de koffie: Koekje Weespermoppen
Recepten “Chez François” weespermoppen WEESPERMOPPEN Dit keer totaal iets anders…..koekjes! Een bekend Hollands koekje: de Weespermop. Supermakkelijk te maken en…
Lees verder
Nagerecht: Mousse au nougat
Recepten “Chez François” Nagerecht Mousse au nougat Nagerecht: Mousse au Nougat Noga is een zoetigheid uit het Midden-Oosten en werd…
Lees verder
Gebak: Mini-appeltaartjes
Recepten “Chez François” Nagerecht: mini-appeltaartjes Mini-appeltaartjes van bladerdeeg Een leuk klein gerechtje dit keer. Een mini-appeltaartje gemaakt van bladerdeeg, supermakkelijk…
Lees verder
Hoofdgerecht: Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes
Recepten “Chez François” Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes Heerlijke pasta met gerookte zalm en zongedroogde tomaatjes Ingrediënten: 375…
Lees verder
Gebak: Smeuïg appeltaartje
Recepten “Chez François” Nagerecht: smeuïg appeltaartje Appeltaartje Dit is een leuk receptje voor iets lekkers bij de koffie of als…
Lees verder
Nagerecht: Chocolade lava cakejes (moelleux)
Recepten “Chez François” Chocolade lava cakejes (moelleux) Chocolade lava cakejes (moelleux) Deze keer de onweerstaanbare chocoladecakejes met een vloeibare vulling.…
Lees verder
Voorgerecht: Spaanse knoflooksoep
Recepten “Chez François” knoflooksoep knoflooksoep Ja, wéér een Spaans recept. Dit is een beetje de tegenhanger van de tourain van…
Lees verder
Hoofdgerecht: Paella
Recepten “Chez François” paella PAELLA Een echte Spaanse klassieker….fijn voor de zomeravonden in plaats van een barbecue, dat is wat…
Lees verder
Voorgerecht of tussengerecht: Krabtaartje met avocado
Recepten “Chez François” Voorgerecht of tussengerecht krabtaartje met avocado Krabtaartje met avocado Ik had een bourgondisch gerecht beloofd de vorige…
Lees verder
Vegetarisch groentegerecht: Gebakken prei met feta
Recepten “Chez François” Vegetarisch groentegerecht: gebakken prei met feta gebakken prei met feta De laatste paar keer heb ik een…
Lees verder
Hoofdgerecht: Geitenkaas met pompoenpuree
Recepten “Chez François” Geitenkaas met pompoenpuree Geitenkaas met pompoenpuree Bij mijn vorige recept in maart vertelde ik over wat te…
Lees verder
Hoofdgerecht: Gebakken zalm in heerlijk gekruide kokosmelk
Recepten “Chez François” diner Gebakken zalm in heerlijk gekruide kokosmelk Gebakken zalm in heerlijk gekruide kokosmelk Ingrediënten: 2 zalmfilets 300…
Lees verder
Lunchgerecht: Warme feta met gebakken groenten en pecannoten
Recepten “Chez François” lunchgerecht Warme feta met gebakken groenten en pecannoten We proberen nog steeds die vervelende “coronakilootjes”er af te…
Lees verder